FILÉ DE PEIXE ACEBOLADO

Esta é muito fácil e rapida de ser feita! (receita para 1 pessoa)

Você irá precisar:

 2 filés de peixe pequenos (pode ser pescada branca)

1/2 cebola media

sal e pimento a gosto

1 pitada de curry

1 pitada de paprika picante

1 pitada de alecrim

1 saco plastico  para assar (vende no supermecado fica perto do papel de alumínio)

  

Modo de fazer:

Corte a cebola e coloque  junto com os filés no saco plastico, acrescente os temnperos, feche o saco plástico e coloque no forno pre aquecido (180 C) por 15 a 20 min.

Cuidado ao brir o saco plático pois o vapor pode queimar.
Está pronto, é so comer e se deliciar

PAPELOTE DE CAMARÃO E LULA

Ingredientes:

250 g de camarão limpo

250 g de lula cortada em aneis

2 colheres de salcinha picada

Sal e pimenta a gosto

Suco de ½ limão

½ cebola

2 dentes de alho

1 colher de cafe de paprica picante

Modo de fazer

Lave e limpe a lula e o camarão

Tempere com o alho, pimenta paprica o suco de limao sal e a salsinha e deixe curtir por pelo menos 30 min.

Coloque no papel aluminio e feche  conforme a foto.

Coloque no forno pre aquecido e deixe assar por uns 15 min (200C).

Cuidado ao abrir o papelote pois a fumaça sai bem quente e pode queimar.

 

Postas de robalo com crosta de pistache e arroz de lula

 

 

 

Ingredientes para o peixe:

4 postas de robalo

100 g de pistache sem casca picado

2 colheres de sopa  de farinha de rosca

½ cebola picada

1 limão

1 xicara de farinha de trigo

Sal, azeite e  pimenta a gosto

 

Ingreditentes para o arroz de lula

300 gramas de lula frescas com a pele.

1 limao

Slasinha a gosto

2 xicaras de molho de tomate

Sal e pimenta a gosto

3 xicaras de arroz (lavar o arroz)

1 cebola picada

3 colheres de azeite

 

Modo de fazer o arroz de lula

Refogue a cebola no azeite

Acrescente a lula  e o molho de tomate e por ultimo o arroz.

Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto

Acrescente 4 xicaras de água e deixe cozinhar em fogo  baixo.

 

 

Modo de fazer o peixe

Tempere as postas com sal, a cebola e o limao e deixe por 1 hora no tempero.

Passe as postas na farinha de trigo  e frite com pouco oelo.

Misture o pistache com a margarina e a farinha de rosca e coloque em cima das postas de peixe

Desixe por uns 25 min em forno brando (ou ate dorar)