Receita bem fácil e rapida.
Voce ira precisar de:
15 shitakes grandes
150 g de gorgonzola
1 maço pequeno de manjericao picado
Retire o cabinho dos cogumelos conforme foto abaixo
Coloque um fio de azeite numa frigideira e coloque os cogumelhos para cozinhar conforme foto abaixo
Enquanto os cogumelos cozinham amasse o queijo gorgonzola e misture com o manjericao e reserve
Recheio os cogumelhos com a pasta preparada e deixe no forno ate dorar o queijo
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