Carre de Cordeiro

Para 2 pessoas você irá precisar de:

8 costelinahas de cordeiro

Alecrin, sal  a gosto

1 pitada de paprica picante

½ copo de cerveja

1 caldo  de legumes em pó

Modo de fazer:

Você pode cozinhar as costelinhas todas juntas ou individuais.

Deixar marinar por pelo menos 4 horas as costelinhas com sal, a paprica, a cerveja o caldo de legumes.

Colocar em saco de assar, fechar o saco e colocar em forno a 200 C por uns 25 min.
Após tirar do forno colocar numa panela aquecida com azeite para dorar

Pronto!

Dicas de acompanhamentos: risoto, arroz 7 graos, cuscus marroquino, batatas assadas.

Fica delicioso!