CAMARÃO AO ALHO E LIMONCELLO

INGREDIENTES:

400 g de camarão grande rosa limpo

2 dentes de alho bem picado

2 colheres de sopa de azeite

1 calice pequeno de limoncello (o limoncello deixa  agridoce, se você nao gosta coloque conhaque no lugar
Suco de 1/2 limão
Salcinha, sal e pimenta  a gosto

 

Modo de fazer:
Tempere o camarao com sal e o suco de limao e reserve.
Aqueça o azeite  e frija o alho ate dourar.
Coloque o camarão e refogue rapidamente para que ele nao perca a textura.
Quando estiver cozido acrescente o limoncello e flambe ate que todo o alcool seja evaporado.
Acrescente a salcinha na hora de servir!

Bom apetite!!!!