Pessoal, vi essa receita no site do Mais Você e
resolve experimentar .... (fiz umas pequenas adaptações....) Rendimento
12 porções.
Você irá precosar de:
350 g de carne moida (prefira patinho e peça
para moer duas vezes).
1 pão frances amanhecido umido
2 colheres de sopa de creme de cebola
2 dentes de alho amassados.
pimento do reino e sal a gosto.
Mode de fazer:
Coloque o pão fraces de molho em água. Amasse bem até que escorra toda a água. (como na foto.)
Misture todos os ingredites até que fique uma massa homogênia
Faça uma bolinha com a massa e depois modele para que ela fique como se fosse um copinho .
vire de cabeça pra baixo e coloque no forno (pre aquecido)para assar por 10 min. (180 C).Retire o papel aliminio e recheie a gosto.
Sugestões :
Mzzarela picada e um ovo de codorna.
Queijo de cabra amassado temperado com pementa rosa e azeite
Fatia de queijo gorgonzola
Muzzarela com tomate picado e oregano.
Após rechear coloque no forno por mais uns 10 minutos e esta pronto para servir e saborear!
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