quinta-feira, 14 de julho de 2011

BRUSCHETAS DE COGUMELOS PARIS



Essa é para o Raphinha!!!!!
Ingredientes:
Você vai precisar de bandeja de cogumelos paris
2 colheres de creme de ricota
3 dentes de alho amassados
2 colheres de manteiga
Sal, pimenta e Ajinomoto a gosto
Folhas de manjericão e tomates cereja para decorar.
Pão italiano
Como fazer:
Refogue o alho na manteiga até que fique dourado.


Corte o cogumelo em tiras e acrescente para refogar
Tempere a gosto




Após o cogumelo amolecer acrescente o creme de ricota até que  dissolva.




Corte o pão em rodelas, cubra com o creme e decore com o tomate e manjericão. Coloque no forno por uns 15 min.

Ficaram uma delicia!

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